Bài đăng

Đang hiển thị bài đăng từ Tháng 5, 2022

Trà Sen Tây Hồ

Trà Sen Tây Hồ    Trà Sen Tây Hồ (Hoàng Trà) được xem như tinh hoa Trà việt là sự hòa quyện tuyệt vời giữa hương thơm của sen Bách diệp Hồ Tây và vị đậm đà của Trà Thái Nguyên. Giới thiệu về Trà Sen Tây Hồ Có một loại trà mà chỉ nghe cái tên thôi cũng cảm nhận được hơi thở của văn hóa truyền thống, của bề dày lịch sử và hồn thiêng ngàn năm văn hiến, ấy là trà ướp sen Hồ Tây Hà Nội. Những ngôn từ tinh hoa nhất, chắt lọc nhất và đẹp đẽ nhất đều được những người thưởng trà dùng để nói về trà ướp sen Hồ Tây Hà Nội. Cái ngọt ngào thấm đượm của hoa sen quyện chặt lấy từng cánh trà săn chắc, chỉ đợi nước nóng là bung nở khoe hương, hoa sen nhẹ nhàng, không nồng, không gắt, ăn ý đến kì lạ với hương cốm non của trà ngon, lan đều vào trong màu nước. Mỗi ngụm trà ngon là như thấy được cả trời, cả đất, cả sự tỉ mỉ đến mức kì công của người chế biến. Hoa sen Tây Hồ đặc biệt hơn sen trồng ở các vùng khác. Cái đặc biệt đến từ đất, từ nước bởi lẽ Hồ Tây là địa danh nhuốm màu lịch sử của đất Thăng Lon